今日のランチは東京油組総本店(赤坂見附)で、油そばでした。
最近出来たお店のようで、いつも昼時には長蛇の列・・・・。
ランチの時間帯のサービスメニューで半熟たまごのせでしたが、きざみねぎを山ほどのせると、しゃきしゃきとした感じでかなりよいでした。
油そばを食べるのは初めてで、つゆが無いラーメンも初めてでした。
そのせいか、味はおいしいのですが、なにか新しい食感のようでした。

油そばの詳しい解説はここ!!
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%B9%E3%81%9D%E3%81%B0
お試しください。
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